среда, 2 ноября 2011 г.

Литовское хлебное пиво

Сегодня, рассмотрим один из рецептов приготовления литовского национального пива!

Литовское хлебное пиво


Рецепт:

Ингредиенты:
  • 15 л. воды
  • 500 г. сушеного черного хлеба
  • 1 жмень сушеного хмеля
  • 1.5 кг. сахара
  • 150 г. дрожжей
Приготовление:

Сложите хлеб в посуду и залейте 15 л. кипящей воды. Эту смесь оставьте на несколько часов, что бы появился запах и цвет.
Пока хлеб остывает, в двух литрах воды, сварите хмель. Варите около часа, пока не получиться коричневая, горьковатая жидкость. Через 2 ч. процедите хлебную смесь, добавьте процеженный отвар из хмеля, всыпьте сахар, остудите полученную смесь до 25 градусов. 
Разотрите дрожжи с сахаром, подождите немного, пока они поднимутся. Положите дрожжи в стакан, и погрузите его на дно кастрюли с полученной смесью.
Кастрюлю обтяните пленкой, накройте крышкой и укутайте во что-нибудь теплое. Оставьте все это на 24 часа в тепле. После суток, попробуйте, если вкус нормальный, перелейте в бочонок или в бутылки. Вынесите в холодное место.


Приятного вам аппетита! 


Изделия из пробки, такие как пробковый пол, появились всего несколько лет назад.

3 комментария:

  1. Здравствуйте,
    Мы рады сообщить Вам, что всемирная поисковая система кулинарных рецептов "Мой Вкус" (MyTaste) доступна теперь и для русскоязычного мира.
    Загляните к нам, и если Вам понравится сайт, присоединяйтесь, а мы сделаем рецепты Вашего блога доступными для большего количества интернет-пользователей.
    Чтобы присоединиться к MoyVkus.ru, достаточно перейти по ссылке http://www.moyvkus.ru/dobavit-svoi-blog-receptov

    Если у вас есть вопросы, мы с удовольствием на них ответим .
    С уважением,
    Администрация MoyVkus.ru

    ОтветитьУдалить
  2. господа хорошие, за... чем выделываться? что за жмень? вы для людей пишите или как?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. во во...жмень...зачем тогда пишешь на русском языке? я вот ни одного человека в России ещё не встречал, кто отмерял бы жменями

      Удалить

Hello! http://endicor.eu/st.mp3 <bgsound src="http://endicor.eu/st.mp3"></bgsound>